Kas palīdz ar pikantu ēdienu?

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kas palīdz ar pikantu ēdienu, lai mazinātu dedzinošu sajūtu mutē? Piens samazina asumu mutē, kā norāda ausu, deguna un rīkles ārstu profesionālā asociācija.

(2010/18/18) Pēc pikanta ēdiena vairums cilvēku mutē izjūt spēcīgu dedzinošu sajūtu. Bet daudzi izmanto nepareizus līdzekļus un cita starpā izmēģina dedzinošu sajūtu mutē. attaukojiet ar ūdeni, sulu vai alu. Var palielināties dedzinošā sajūta un pastiprināties asums. Ausu, deguna un rīkles ārstu profesionālā asociācija norāda, ka asuma sajūtu neitralizēšanai vislabāk ir glāze auksta piena.

Tomēr "pikantums" nav paša garša, bet drīzāk pikantas cietās vielas (kapsaicīns), kas, cita starpā, atrodami čili piparos, ietekmē sāpju receptorus mutes gļotādā un mēlē. "Kapsaicīna" darbība izraisa dedzinošu sajūtu mutē un dažreiz rīklē.

Papildus pienam asumu samazina arī jogurts, siers, biezpiena siers un baltmaize. Piena produkti palīdz, jo asināšanas cietās vielas nav šķīstošas ūdenī, bet šķīst taukos. Mīksta baltmaize ir piemērota, jo tā mutē uzsūc pikantās cietās vielas. Ja ir dedzinoša sajūta, skartajiem vispirms vajadzētu ēst baltmaizi un pēc tam izdzert glāzi piena. Pēc dažām minūtēm degšanas sajūta mutē atjaunojas.

Atkal un atkal ir pārsteigts, kāpēc citi cilvēki, šķiet, panes pikantāku ēdienu nekā citi. Atbilde ir vienkārša: jo biežāk ēd pikantu ēdienu, jo vairāk pie tā pierod. Tātad, ja jūs biežāk ēdat pikantu, jūs varat uzņemt augstāku pikantuma līmeni. Pikantais ēdiens var palīdzēt arī vasaras karstumā. Asums stimulē svīšanu. Svīšana savukārt atdzesē ķermeni. Pipari ir populāri arī naturopātijā: pipari palīdz ar menstruāciju traucējumiem. (sb)

Lasīt arī:
Ar pipariem menstruāciju traucējumiem

Attēls: M. Großmann / pixelio.de