Veselīgas nātres nav nezāles



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nātres: nezāles dārzniekiem, veselīgs ēdiens gardēžiem

Nātru vairums dārzu īpašnieku uzskata par nezāli, bet savvaļas augs ir populārs arī kā ēdiens, un nātrēm ir arī dažādi veselības ieguvumi.

Atbalsta informācija - uzturs, lauksaimniecība, patērētāju aizsardzība e. V. pašreizējā paziņojumā presei ir norādījis uz nātru priekšrocībām, kas šobrīd visur aug. Saskaņā ar informācijas dienesta sniegto informāciju no īpaši parastajām nezālēm jaunajām lapām var radīt dažādus īpaši veselīgus gardēžu ēdienus.

Nātres kā salātu, dārzeņu vai tējas pārstrāde "aid infodienst" iesaka, piemēram, jauno, maigi skābo nātru lapu apvienojumu ar pienenēm, skābenēm vai savvaļas ķiplokiem, lai veidotos garšīgi savvaļas augu salāti. Palīdzības eksperti arī paskaidroja, ka nezāles var izmantot arī pārstrādei nātru zupā un kā papildinājumu pankūkām, olu kultenim vai zāļu sviestam. Saskaņā ar atbalsta infodienst ieteicams arī sagatavot kā dārzeņu. Pēc informācijas dienesta teiktā, lapas vispirms vajadzētu blanšēt verdošā sālsūdenī, līdzīgā kā spinātiem, sasmalcināt pēc ielešanas un pēc tam īsi uzkarsēt kopā ar tvaicētiem sīpoliem. Pēc garšas eksperti iesaka muskatriekstu, sāli un piparus un, ja nepieciešams, svītru citrona sulas. Lai iegūtu garšas piezīmi, dārzeņus var izsmalcināt ar nelielu krējumu. Papildus pārtikas pagatavošanai, ko iesaka infodienst, žāvētu nātru var pagatavot arī kā tēju, kurai, kā teikts, ir daudz pozitīvu īpašību, piemēram, vielmaiņas veicināšanai un urīnceļu slimību atvieglošanai, aizcietējumiem, caurejai, kuņģa un nieru vājumam, kā arī reimatismam un podagrai. kļūt.

Nātres ir veselīgs ēdienkartes papildinājums Saskaņā ar "help infodienst" pašreizējā sezona ir īpaši piemērota nātru savākšanai, jo pirmie augi, kuru garums ir aptuveni 20 centimetri, vislabāko garšu izkopj pavasarī. Vēlāk lielāko augu dzinumu galiņi bija īpaši piemēroti pārstrādei kā pārtika. Nātres ir veselīgs ēdienkartes papildinājums, jo īpaši tāpēc, ka tajās ir daudz flavonoīdu, minerālu (magnijs, kalcijs un silīcijs), vitamīni (A vitamīns, C vitamīns), dzelzs un olbaltumvielas (lielāks olbaltumvielu saturs nekā sojas pupās). Lai izvairītos no nepatīkamām nātru apdegumiem, eksperti iesaka iesaiņot nātru nofilmēt audumā un to cieši pīt, kārtīgi izmazgāt zem tekoša ūdens vai blanšēt, kā aprakstīts. Nātres tiek izmantotas ne tikai kā ēdiens vai tēja, bet arī pārstrādātas tinktūrās un tiek uzklātas galvas ādā, jo tiek uzskatīts, ka tām ir matu izkrišanu mazinoša iedarbība. (fp)

Lasīt arī:
Augu veselība
Naturopātija: zviedru rūgtumi ar lielisku efektu

Attēls: Zaubervogel / pixelio.de

Informācija par autoru un avotu



Video: Sarunas ar Nitjarupu par ēdienu gatavošanas kursiem. Virtuve no vietējiem produktiem


Komentāri:

  1. Meztigis

    Es atvainojos, bet, manuprāt, jums nav taisnība. Apspriedīsim to. Rakstiet man PM, mēs sazināsimies.

  2. Kajilkree

    Lieliski

  3. Nels

    OOOOOOOOOOOOOOO!! Es jau sen gribēju šo redzēt!!!!



Uzrakstiet ziņojumu


Iepriekšējais Raksts

Nav podagras asinsspiediena pazeminātāju

Nākamais Raksts

Vācijas Sarkanā Krusta brīdinājums: nepietiekama asins nodošana Vācijā