Bezalkoholisks kviešu alus veicina veselību



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bezalkoholisks kviešu alus veicina sportistu veselību un aizsargā pret infekcijām

Aktīvie sportisti to vienmēr ir uzminējuši: kviešu alus ikdienas baudīšana pēc sporta aizsargā un aktivizē veselību. Tomēr dzērienam jābūt bez alkohola, kā Minhenes Tehniskās universitātes pētnieki secinājuši par profilaktiskām un rehabilitējošām sporta zālēm. Regulārs patēriņš samazina iekaisuma attīstību, atbalsta imūnsistēmu un tam ir profilaktiska iedarbība pret gripas infekcijām. Glāze kviešu alus ir ideāls dzēriens pēc sporta.

Raksturīgās infekcijas pēc labākajiem sportiskajiem sasniegumiem
Lielākajā starptautiskā maratona pētījumā “Be-MaGIC” (alus, maratons, ģenētika, iekaisums un sirds un asinsvadu sistēma) Minhenes Tehniskās universitātes sporta ārsti varēja parādīt, ka bezalkoholiskajam kviešu alum ir pozitīva ietekme uz sportistu ķermeni. Pētījums parādīja, ka jo īpaši augu izcelsmes aktīvās sastāvdaļas, ko sauc par polifenoliem, spēja samazināt infekcijas un slimību risku, piemēram, kas var rasties sportistiem pēc spraiga maksimālā snieguma. Dr. vadībā Johanness Šērs no TUM Profilaktiskās un rehabilitācijas sporta medicīnas katedras pārbaudīja ārstus no Klinikum rechts der Isar TU Minhenes 277 pētījuma dalībniekiem trīs nedēļas pirms un divas nedēļas pēc lielā maratona Minhenē 2009. gadā.

Dalībnieki dienā izdzēra 1,5 litrus kviešu alus
Dalībnieki tika sadalīti divās vienādās grupās. Kamēr viena grupa dienā dzēra no viena līdz 1,5 litriem bezalkoholiskā kviešu alus, otra grupa saņēma dzērienu bez aktīvās sastāvdaļas (placebo). Testa dzēriens ievērojami atšķīrās ar faktoru polifenoli. Dalībnieki tika nejauši izvēlēti un iedalīti attiecīgajās testa grupās saskaņā ar nejaušinātiem standartiem. Tas nozīmē, ka ne pavadošie sporta ārsti, ne grupas dalībnieki nezināja, kurā grupā viņi atrodas.

Augu izcelsmes brīnumu vielas - polifenoli
Pētījuma galvenā uzmanība galvenokārt tika pievērsta maratona skrējiena veselībai un aromātisko savienojumu, tā saukto polifenolu, efektīvajai iedarbībai. Polifenoli ir aromātu savienojumi un tiek uzskatīti par sekundārām augu vielām. Dabā sastopamie polifenoli augos rodas kā bioaktīvas vielas, piemēram, krāsas, garšas un tanīni. Tie aizsargā augus no ārējas ietekmes un ir antioksidatīvi. Augstas enerģijas UVB starojuma filtrēšanas dēļ daži augi kalpo kā aizsardzība fotosintēzes kompleksam. Daudzi no polifenoliem tiek uzskatīti par veselīgiem. Augi, kuros ir liela proporcija, piemēram, ir ābolu ogas, vīnogas, mango, ginkgo, tēja, akmens rozes un Āzijas citronu balzams. Turklāt no priežu mizas un lapegles koksnes ekstrahē polifenolus (flavonoīdus) medicīniskai un naturopātiskai lietošanai. Vairākos pētījumos jau tika konstatēts aizsargājošs efekts, īpaši pret vēža audzējiem. Minhenes maratona pētījumā pirmo reizi visā pasaulē tika pārbaudīta dažādu polifenolu kombinācija, ko satur alus daudzos testa subjektos.

Skriešana maratonā provocēja iekaisumu un novājināja imūnsistēmu
Sākumā novērtētie pētījumu dati parādīja, ka maratons skrien uz ķermeņa izturību. Skrējējiem tika novērota pastiprināta iekaisuma reakcija. Ķermeņa aizsardzības sistēma cieta no slodzes, un sportisti arvien vairāk sūdzējās par saaukstēšanos un augšdelma ceļu infekcijām. Tomēr šie novērojumi nav nekas jauns, un sporta medicīnā tos sauc arī par “atvērtiem logiem”. Ievērojami zemāka iekaisuma reakcija asiņu attēlā tika konstatēta kviešu alus dzērāju grupā. Turklāt infekcijas slimības radās ievērojami retāk, un ja tā, tad ar ievērojami mazāk simptomu. "Balto asins šūnu, kas ir viens no vissvarīgākajiem iekaisuma parametriem, pārbaude parādīja, ka testa grupai bija par 20 procentiem zemākas vērtības nekā salīdzinājuma grupai," skaidroja Dr. Johans Šērs. Tāpēc alus sastāvā esošās augu vielas varētu arī stiprināt imūnsistēmu. Pētnieki spēja noteikt, ka testa dzērienam ir līdzsvarojoša ietekme uz imūnsistēmu. "Mēs varējām parādīt, ka tiek stiprināta fiziskā stresa novājināta imūnsistēma." Pārmērīgu sistēmu tomēr varētu ievērojami bremzēt.

Zemāka uzņēmība pret saaukstēšanos
Ja skrējēji dzēra kviešu alu, viņi trīs reizes bija mazāk jutīgi pret saaukstēšanos nekā salīdzinājuma grupa. “Ja jūs dzerat bezalkoholisko testa dzērienu, jūsu risks tiek samazināts līdz trešdaļai, ka jūs saaukstēsities.” Pārsteidzoši bija tas, ka aukstā alus testa subjektiem bija daudz mazāks saaukstēšanās nekā citiem. Kopumā infekcijas bija vieglas un īsākas.

Pārsteidzoši pozitīvi rezultāti
Zinātnieki savu pētījumu novērtēja kā veiksmīgu. Vairākos zinātniskos pētījumos varēja pierādīt polifenola pozitīvo ietekmi uz sportistiem, “tomēr dažreiz mūs pārsteidza, cik skaidrs bija rezultāts. Mēs tagad zinātniski apstiprinājām pieņēmumus par pārbaudīto dzērienu ar tā īpašo polifenolu, vitamīnu un minerālvielu maisījumu. ”Pētnieki uzsvēra, ka pētījums tika veikts saskaņā ar tīri zinātniskiem standartiem, lai gan alus darītavas uzņēmums“ Erdinger Weißbräu ”to finansiāli atbalstīja. Visi dati tika randomizēti, dubultaklā un placebo kontrolēti. Rezultāti tiks prezentēti pasaules lielākajā sporta medicīnas konvencijā Amerikas Savienotajās Valstīs. 2012. gada janvārī pētījums tiks publicēts žurnālā Medicine & Science in Sports & Exercise (MSSE). (sb)

Lasīt arī:
Nav siena drudža un alerģiju pret ziedputekšņiem
Alus aizsargā pret sirdslēkmi un vēzi?
Dzeramais iedzeršanas dubultā sirdslēkmes risks
Vai pārtikas produkti var viltot alkohola testu?
Skriešana kā bīstama veselībai?
Pārāk daudz vingrinājumu ir neveselīgi
Sporta laikā saaukstēšanās var radīt problēmas

Attēls: Wandersmann / pixelio.de

Informācija par autoru un avotu


Video: Cēsu Premium Bezalkoholiskais alus ar sulu LAT


Komentāri:

  1. Ben

    Sorry, topic has tangled. Is taken away

  2. Odakota

    It is not meaningful.

  3. Brajin

    Congratulations, that will have a great idea just by the way



Uzrakstiet ziņojumu


Iepriekšējais Raksts

Kopējs acīmredzot nogalināts no garlaicības

Nākamais Raksts

Lielākā daļa cilvēku ēd to, kas negaršo labi