Pelējuma risks pie siera letes



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lielveikalu sieru derīguma termiņš: uz siera letes pelējuma

Siers no lielveikala bieži ir sapelējis pirms derīguma termiņa beigām. Tas bija Bavārijas Patērētāju centra veiktās izmeklēšanas rezultāts, kas tagad aicina veikt uzlabojumus.

Labākais pirms termiņš nav izmešanas datums. Patērētāju lietu ministre Ilse Aignere reklamē ar paziņojumu, ka vislabākais līdz datums nav izmešanas datums. Pārtikas produkti, kuriem beidzies derīguma termiņš, vispirms jāpārbauda, ​​vai tie pirms realizācijas vairs nav pārtikā. Tikai pirms dažām dienām virsrakstā lasāms: ANO: Lielākā daļa pasaules pārtikas tiek izmesta, un uzmanība tiek pievērsta faktam, ka katru gadu tiek izmests aptuveni 1,3 miljardi tonnu pārtikas. Tomēr dažiem pārtikas produktiem, piemēram, sagrieztu sieru, šķiet, ka derīguma termiņš ir spēkā pretējā virzienā. Bieži vien tas vairs nav ēdams pirms derīguma termiņa beigām.

40 pārbaudīti sieri Saskaņā ar “Welt am Sonntag”, patērētāju konsultāciju centrs Bavārijā bija pārbaudījis iesaiņoto sieru no tirdzniecības un secinājis, ka liela daļa pārbaudīto produktu jau ir kļuvusi pelējuma pirms derīguma termiņa beigām, kas uz tā norādīts. Tirgus izpētei patērētāju aizstāvji Minhenes apgabalā bija iegādājušies 40 dažādus sierus un pēc tam tos nogādāja Veihenstefānas Centrālajā uztura un pārtikas pētījumu institūtā. Tur piena produktus katru dienu novēroja laboratorijas apstākļos. Un, kaut arī saskaņā ar tirdzniecības informāciju attiecīgās šķirnes, piemēram, Emmentaler vai Gouda, joprojām bija stabilas, pirmās pelējuma kultūras tām uzziedēja tikai pēc dažām dienām.

Ietekmē 60 procentus no iepriekš sagrieztā siera Sieru veidi, kurus jau iepriekš bija sagriezusi tirdzniecība un kuri pēc tam tika piedāvāti pārdošanai pašapkalpošanās kasēs, acīmredzot izrādījās īpaši jutīgi pret pelējumu. No šīs kategorijas 15 no 25 pārbaudītajiem siera paraugiem pirms laika bija sapelējuši, t.i., 60 procenti. Turpretī siers, kas jau bija iepakots aizsargājošā atmosfērā pie ražotāja, izturējās ievērojami labāk. Šajā kategorijā pētnieki atklāja pelējuma veidošanos tikai 20 procentos paraugu, līdz tika sasniegts glabāšanas laika ierobežojums.

Patērētāju aizstāvji aicina veikt uzlabojumus Vācijas Pārtikas tirdzniecības federālā asociācija paziņoja, ka vislabāko termiņu “sagrieztām un pasniegtajām precēm” veikalā “noteica speciālisti”. Parasti laika periodu nosaka, pamatojoties uz testiem. Identificētā un pret to iebildtā problēma varētu rasties, piemēram, ja porcijas laikā cēlu pelējumu izlaiž pie citiem siera veidiem. Bavārijas Patērētāju centra valdes locekle Mariona Breithaupt-Endres sacīja: "Svaigi sagriezta siera derīguma termiņš pirms termiņa ir jāpārskata un reāli jāuzlabo."

Sūdzēšanās nevis ēšana Kaut arī tikai viens atrasto veidņu gadījums pēc DNS analīzes tika klasificēts kā veselībai bīstams, taču, tā kā šādu atšķirību nevar izdarīt ar acīm, Patērētāju konsultāciju centrs parasti iesaka neēst sakusušu sieru. Tā vietā patērētājiem vajadzētu sūdzēties mazumtirgotājam par precēm ar trūkumiem. (reklāma)

Attēls: Guenter Hamich / pixelio.de

Informācija par autoru un avotu



Video: ToxiCity: life at Agbobloshie, the worlds largest e-waste dump in Ghana


Komentāri:

  1. Hapi

    Yes you talented person

  2. Kaktilar

    This admirable phrase has to be purposely

  3. Nelkis

    Sounds completely in a seductive way

  4. Ferdiad

    Manuprāt, tas ir acīmredzami. Vai nemēģinājāt meklēt Google.com?

  5. Luthais

    I would like its further existence and filling with news.

  6. Ptah

    I consider, that you are mistaken.



Uzrakstiet ziņojumu


Iepriekšējais Raksts

Nav podagras asinsspiediena pazeminātāju

Nākamais Raksts

Vācijas Sarkanā Krusta brīdinājums: nepietiekama asins nodošana Vācijā